一、辦學基礎
1.師資隊伍
2017年教研室被評為省級“優(yōu)秀基層教學組織”,擁有一支結構合理、實力雄厚的食品營養(yǎng)與檢測教學團隊,有專兼職教師20人,教授3人,副教授和高級工程師5人。省級學術技術帶頭人1人;全國食品專指委委員1人。
3.教學成果
(1)在建有河南省唯一的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)省級教學資源庫。
(2)主編省級立體化教材1部,主編、參編紙質教材30余部。
(3)河南省精品資源共享課程一門;省級精品課程1門;教育部食品專指委精品課程2門。
(4)在2012-2016年全國職業(yè)院校技能大賽高職組農產品質量安全檢測項目中榮獲河南省一等獎12項,國家三等獎3項;
(5)2017年河南省信息化教學大賽二等獎1項,2017年全國信息化教學大賽三等獎1項。
(6)發(fā)表學術論文100余篇,承擔省級科研課題20余項。