職業(yè)崗位

工作任務(wù)

職業(yè)技能

知識領(lǐng)域

素質(zhì)要求

崗位一：酒店接待人員（餐飲）

1、中餐零點服務(wù)接待

2、中餐宴會服務(wù)接待

3、咖啡廳服務(wù)接待

4、自助餐、酒會服務(wù)接待

5、調(diào)酒與酒吧接待服務(wù)

1、具備扎實的餐廳服務(wù)知識和技能；2、有良好的語言表達能力和英語對客服務(wù)會話的能力；

3、熟練使用辦公軟件、辦公自動化設(shè)備；

4、工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，熱情，積極主動；

5、工作效率高，責(zé)任心強，具有團隊精神；

6、具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

1、掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識；

2、掌握餐飲服務(wù)知識和經(jīng)營管理知識；

3、具備服務(wù)心理學(xué)和營銷知識；

4、掌握計算機基礎(chǔ)知識。

1、熱愛事業(yè)，具有艱苦奮斗、實事求是、勇于創(chuàng)新的精神。

2、有強烈地服務(wù)意識。

3、確立強烈地組織紀(jì)律觀念和服從意識。

4、能夠正確進行職業(yè)定位。

5、具有健康的心理素質(zhì)。

6、擁有良好的體魄和從事酒店服務(wù)的儀表儀容。

崗位一：酒店接待人員（前廳）

1、客房預(yù)訂接待服務(wù)

2、入住接待服務(wù)

3、問詢服務(wù)接待

4、總機服務(wù)

5、禮賓服務(wù)

6、商務(wù)服務(wù)

7、行政樓層服務(wù)

8、客戶關(guān)系維護

1、有良好的文字和語言表達能力，英語熟練；

2、熟練使用辦公軟件、辦公自動化設(shè)備；

3、工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，熱情，積極主動；

4、工作效率高，責(zé)任心強，具有團隊精神；

5、保密意識強；

6、具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

1、掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識；

2、掌握前臺接待知識和經(jīng)營管理知識；

3、英語能夠達到公共英語二級；

4、掌握計算機基礎(chǔ)知識。

1、熱愛事業(yè)，具有艱苦奮斗、實事求是、勇于創(chuàng)新的精神。

2、有強烈地服務(wù)意識。

3、確立強烈地組織紀(jì)律觀念和服從意識。

4、能夠正確進行職業(yè)定位。

5、具有健康的心理素質(zhì)。

6、擁有良好的體魄和從事酒店服務(wù)的儀表儀容。

崗位一：酒店接待人員（客房）

1、客房樓層服務(wù)

2、客房中心服務(wù)

3、客房清掃服務(wù)

4、迷你吧服務(wù)與管理

5、公共區(qū)域的環(huán)境保潔服務(wù)

6、洗衣房各崗位工種，并提供相應(yīng)的服務(wù)

1、具備扎實的客房服務(wù)和清掃技能；2、熟練使用辦公軟件、辦公自動化設(shè)備；

3、工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，熱情，積極主動；

4、工作效率高，責(zé)任心強，具有團隊精神；

5、保密意識強；

6、具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

1、掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識；

2、掌握客房服務(wù)知識和經(jīng)營管理知識；

3、具備服務(wù)心理學(xué)知識；

4、掌握計算機基礎(chǔ)知識。

1、熱愛事業(yè)，具有艱苦奮斗、實事求是、勇于創(chuàng)新的精神。

2、有強烈地服務(wù)意識。

3、確立強烈地組織紀(jì)律觀念和服從意識。

4、能夠正確進行職業(yè)定位。

5、具有健康的心理素質(zhì)。

6、擁有良好的體魄和從事酒店服務(wù)的儀表儀容。

崗位二：酒店基層管理人員（主管、領(lǐng)班）

1、配合部門領(lǐng)導(dǎo)的管理工作

2、進行班組、部門的日常管理

3、進行班組、部門的文化建設(shè)

4、協(xié)調(diào)與其他班組、部門的關(guān)系

5、根據(jù)飯店發(fā)展的各項目標(biāo)制訂本部門、班組的計劃

1、具備扎實的酒店一線接待人員的服務(wù)知識和技能；

2、具備一定的酒店基層管理能力；

3、有良好的語言表達能力和英語會話的能力；

4、熟練使用辦公軟件、辦公自動化設(shè)備；

5、工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，熱情，積極主動；

6、工作效率高，責(zé)任心強，具有團隊精神；

7、具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

1、掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識；

2、掌握酒店管理、飯店產(chǎn)品策劃與營銷知識；

3、具備管理心理學(xué)知識；

4、掌握計算機基礎(chǔ)知識。

1、熱愛事業(yè)，具有艱苦奮斗、實事求是、勇于創(chuàng)新的精神。

2、有強烈地服務(wù)意識。

3、確立強烈地組織紀(jì)律觀念和服從意識。

4、能夠正確進行職業(yè)定位。

5、具有健康的心理素質(zhì)。

6、擁有良好的體魄和從事酒店服務(wù)的儀表儀容。