匈牙利風(fēng)俗禮儀

匈牙利人請朋友吃飯，比較隨意、但講究用餐時(shí)的情調(diào)，一般會挑一家古香古色的老式飯店，餐館里盡管客人很多，但很安靜，大家都小聲交談，盡量不去影響別人，匈牙利人喝酒很講究，有餐前酒和餐后酒之分，餐前酒一般為一小杯烈性酒，比如用李子或梨等水果釀造的白酒，還有一種開胃藥酒，是用幾十種藥草制成的，味道有點(diǎn)象中國的霍香鎮(zhèn)氣水，但喝慣了感覺味道還不錯(cuò)，有養(yǎng)胃的功能。餐后酒一般為甜酒，托卡伊奧蘇就是最好的餐后酒，匈牙利人請客雖然沒有中國菜那么多的道數(shù)，動不動就十幾道菜。但很講究順序，開胃酒后，先是前餐，一般為冷拼，然后是湯，然后才是主菜和主食，完了是甜點(diǎn)，最后還有咖啡或茶。宴請的氣氛既隨意，又實(shí)惠，不講排場。

平時(shí)匈牙利人穿著都很隨便，出行基本都穿便裝，有時(shí)甚至顯得有點(diǎn)太隨意，在大街上基本看不到西裝革履的紳士，經(jīng)常有中國來的代表團(tuán)穿著畢挺的西服革履在街上閑逛，往往會顯得很扎眼，但是這里在辦公室都要求穿正裝，絕對不可穿便服、T恤上班。出席宴會或者觀看演出，男女都要求穿正裝，男士一般穿西服，女士多為長裙，晚禮服，并配有各式項(xiàng)鏈。此時(shí)不修邊幅被認(rèn)為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)，有意思的是，學(xué)校期末考期時(shí)，學(xué)生們都穿得很正式。在節(jié)日期間，匈牙利人會穿著傳統(tǒng)服裝來慶祝。其傳統(tǒng)的女裝一般為：貼身無袖連衣裙配繡花短上衣，頭戴包頭帽或大方圍巾，傳統(tǒng)的男裝為：粗布短衫衣配黑色緊身褲。

匈牙利人除夕之夜不吃禽類，認(rèn)為吃雞、鴨、鵝等飛禽，來年的幸運(yùn)便會飛走，他們在新年送親友的禮物。大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形，因?yàn)檫@些圖形在匈牙利人心目中是“除舊迎新”的象征，“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜慶，人們在形象上敬重小肥豬，但實(shí)際上又是另一回事了，因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的!

風(fēng)俗禁忌

1、匈牙利主要宗教有羅馬天主教和新教，其次為東正教、猶太教。

2、匈牙利人忌諱“13”、“星期五”，請客席位忌單數(shù)，尤其忌“13”號席位。他們認(rèn)為“13”會給人帶來災(zāi)難，“星期五”是個(gè)喪日。他們把打破玻璃看成是不祥的預(yù)兆，事后準(zhǔn)會有不幸的事情要發(fā)生。他們在除夕之夜，忌吃飛禽和魚類做成的食品，認(rèn)為吃了飛禽肉，幸福就會象鳥兒一樣飛走;而吃了魚肉，吉祥就會象魚兒一樣溜掉。

3、匈牙利的農(nóng)民習(xí)慣在新房落成之后往新居室內(nèi)撒鹽，認(rèn)為這樣可以避邪，他們認(rèn)為黑色是喪葬的色彩，把見到黑貓看成是件非常懊喪的事情。

4、他們忌諱談?wù)撜魏妥诮痰膯栴}。他們不愿意吃帶有骨刺的菜肴;不吃奇形怪狀食品，如海參、蟹等;也不喜歡吃用菠菜、蘿卜制的菜肴。

禮儀文化

1、相見禮儀

匈牙利人的姓名在排列方式上和我們中國比較相近，都是姓氏在前面，名字在后面，他們的姓名基本上都是兩節(jié)組成的，但是在稱呼匈牙利人的時(shí)候，基本上都不直接叫名字的，而只稱姓，這點(diǎn)習(xí)慣上又和歐美人更為相似。匈牙利人社交場合和他人會面的時(shí)候基本上都是行握手禮或者是擁抱禮，婦女通常情況下會行屈膝禮。

2、商務(wù)禮儀

如果我們?nèi)サ叫傺览菫榱饲⒄勆虅?wù)的話，建議大家可以選擇在九月份到明年五月份的時(shí)間段前往，因?yàn)樵谄渌臅r(shí)間當(dāng)?shù)厝硕嗵幵谛菁倨陂g，和他們交流商務(wù)的時(shí)候要特別的有耐心，他們在談判的時(shí)候比較喜歡討價(jià)還價(jià)，通常最后都需要比原先的報(bào)價(jià)低的價(jià)格出售商品，如果我們被邀請到他們家里做客的話，最好是可以帶上一些小禮品。

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